Hantverk fint lantbröd med surdeg
Ett klassiskt surdegsbröd med gyllene skorpa och rik smak, bakat med 14 timmars jäsning för maximal fyllighet.
640g. 12 i kartong
Art nr: 20142
Ingredienser
Ingredienser: VETEMJÖL, vatten, VETESURDEG 18,2 %, kombinerat RÅGMJÖL fint, salt, jäst.
ÄGG, SOJA, MJÖLK, MANDEL, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, CASHEWNÖTTER,
PEKANÖTTER, BRASILIENÖTTER, PISTAGENÖTTER, MAKADAMIANÖTTER, SENAP,
SESAMFRÖN.
Näringsvärde (100g)
| Energi | 231 kcal / 978 kJ | |
| Fett | 1,2 g | |
| varav mättat fett | 0,3 g | |
| Kolhydrat | 45,1 g | |
| varav sockerarter | 0,5 g | |
| Protein | 8,4 g | |
| Salt | 1,45 g | |
| Kostfiber | 3,4 g |
Stenugnsbakad, jäst i 24 timmar för extra god smak och spröd skorpa
